2013年6月27日 星期四

6/28樸門電子報:課程預告"7/12香蕉戰爭紀錄片"

課程預告:7/12影片欣賞~公平貿易紀錄片-香蕉戰爭
活動托播:【人力募集】光合作用農場黑豆採收與曬穀
環保酵素資料索取請填寫表單.....等精彩內容,歡迎點閱


2013年6月20日 星期四

6/21樸門電子報:本周停課&"環保效素​綠生活DIY"活動剪​影

公告:停課通知
課程預告:7/12影片欣賞~公平貿易紀錄片-香蕉戰爭
課程筆記:6/14「環保酵素綠生活DIY」
小農市集剪影:小農小事的「慢慢吃」麵包登場囉!
環保酵素資料索取請填寫表單.....等精彩內容,歡迎點閱

6/14小農市集

小農小事的「慢慢吃」麵包登場囉!

無蛋無奶少糖的布朗尼。使用有機轉型的無漂白麵粉、味萬田有機豆漿、有機葡萄乾、有機糖、葡萄籽油、可可粉、海鹽、小蘇打粉。都是友善安全的食材,少了甜膩,卻充滿紮實口感搭配可口葡萄乾,是對身體無負擔卻滿足的一品。


6/14「環保酵素綠生活DIY」課程筆記

文/陳逸茹、圖/劉燕霖

        高麗貞老師的雙親在她年幼時就因癌症紛紛離世,致使她很早就展開了追求健康之旅。她曾花了七年時間研究自製各式化粧品、清潔用品,最後發現「酵素」才是解決問題的最健康環保之道!因此便開始製作酵素,並四處推廣,教導大家自製健康酵素,不僅能保健身體,對環境保護也是貢獻良多!
        聽完高老師的分享後,我對自製酵素也躍躍欲試。原來酵素就是一群天然酵素+微生物的集合體,可以分解許多髒東西,也可以產生益生菌,就好像一團好土壤一樣。現在人工化學合成的物品太多了,每個人每天都拿來塗塗抹抹、吃喝……無形間吸收許多毒物,所以累積出一堆疾病,但其實這些化合物都可用天然健康的酵素來取代。所以大家一起來學做環保酵素吧!

老師講解化學毒物經過皮膚吸收後引起細胞病變,導致癌症。舉凡界面活性劑、防腐劑、乳化劑、保濕劑、抗氧化劑、殺菌劑、著色劑、香料、增稠劑等,都是化學毒物。

2013年6月12日 星期三

6/14樸門電子報:環保酵素綠生活DIY&端午節快樂!!

課程新訊:6/14專題講座~環保效素綠生活DIY
活動寫真:6/7「建立部落小農平台~眉溪綠生農場」活動剪影
小農市集剪影:慈濟大學種子銀行交換平台來囉!!
團購好康:綠生筊白筍糕、筊白筍脆片、新書「一根稻草的革命」...等精彩內容,歡迎點閱

6/7「建立部落小農平台~眉溪綠生農場」活動剪影

「綠生農場」(Green Birth Farm)創辦人瓦歷斯貝林自政壇卸任,為照料母親而繼承經營父親的農園,因目睹部落農業發展困境,及二次風災肆虐後的蕭條現象,他興起結合部落農民合作經營發展農業的想法,嘗試兼顧土地與自然生態平衡的農耕方法,邀集年輕人回歸農田提振生態農業發展,以【綠生循環農法】創辦眉溪綠生農場,建構生產者與消費者【經濟互助網絡平台】,實現【Alang Bale】彩虹部落願景。

瓦歷斯貝林與大家分享在眉溪綠生農場的經驗

2013年6月6日 星期四

6/7樸門電子報:"眉溪綠生農場"分享

2013花蓮樸門部落電子報

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花蓮樸門最新課表

     捐款芳名錄     

5/31 小農公積金 $  40
5/31 團購公積金 $587


感恩您對花蓮樸門部落的支持,致上最高謝意。
樸門永續生活系列課程為免費開設,歡迎小額捐款贊助及加入樸門志工行列!

戶名:花蓮縣樸門永續生活協會
郵局劃撥帳號:06710860
銀行匯款帳號:072-03-5000926(國泰世華銀行)

     活動托播    

6/7  (五)野菜認識與野菜採集實作&牛糞堆肥
6/14(五)伊娜的野菜廚房
上課地點:向陽社區 (花蓮縣壽豐鄉志學村烏杙31號 地圖)
聯絡人:吳睿淳小姐
聯絡電話:0935-267643
聯絡信箱:admanrai@gmail.com 
注意事項:
1. 請於5/23(四)回傳表單。
2. 名額限50名,若報名人數超過50名,以半農半X學員優先錄取。
3. 非半農半X學員,需自付餐飲費120元。(需用餐者)

6/8「合作找幸福」進階講座─開放報名
您想了解合作社?有意願組織合作社?或想參與合作社?或已是合作社社員,但想知道合作社還能做什麼?歡迎您報名「合作找幸福」講座,讓我們一起尋找,使生計、生態、生命更美好的生活方式。

報名時間:即日起開始受理,每場次50人,活動前一周截止報名或額滿為止
報名方式:網路報名或傳真報名(填妥簡章內之報名表後,傳真至02-2995-6500)
指導單位:內政部
主辦單位:台灣主婦聯盟生活消費合作社

慈大種子銀行交換平台   開張時間               
每月第一週週五晚上8點 起  碧雲莊社區活動中心
每月第三週週六早上10點起 花蓮好事集
詳洽  慈大種子銀行

課程新訊

6/7 建立部落小農平台~眉溪綠生農場
      
講師:瓦歷斯貝林(前原民會主委)
簡介:「綠生農場」(Green Birth Farm)創辦人瓦歷斯貝林自政壇卸任,為照料母親而繼承經營父親的農園,因目睹部落農業發展困境,及二次風災肆虐後的蕭條現象,他興起結合部落農民合作經營發展農業的想法,嘗試兼顧土地與自然生態平衡的農耕方法,邀集年輕人回歸農田提振生態農業發展,以【綠生循環農法】創辦眉溪綠生農場,建構生產者與消費者【經濟互助網絡平台】,實現【Alang Bale】彩虹部落願景。

2013花蓮樸門永續生活講堂最新課表 (請按連結瀏覽)
時間:晚上7點~9點半(8:00~8:30為把樂市集時間)
地點:碧雲莊社區活動中心(花蓮市介禮路46號)


活動寫真


圖文/劉燕霖
自然農法的創始者-福岡正信享譽全球的大作由綠色陣線取得版權正式在台出版,他創始的自然農法,不僅是一套農業栽培技術,更是人類價值觀的徹底革命。深受本書啟發的大王將為我們導讀並分享這幾年的實踐心得。
在多年前已看過「一根稻草的革命」的大王,筆記寫滿書,今天來跟大家分享導讀~
在多年前已看過「一根稻草的革命」的大王,筆記寫滿書,今天來跟大家分享導讀~

福岡正信看待「自然」,是用一種結合老莊、佛陀等思想的哲學,在這裡看不到「農法」,而是學習自然運行的規則,運用在土地上。...閱讀全文


小農市集剪影



葉大哥在農場自製有機堆肥,人工管理雜草,種出來的菜鮮嫩可口~也很用心和樸門的夥伴說明耕種方式


本周團購的筊白筍糕與鮮甜筊白筍脆片


燕霖帶來東華大學產的"蒲桃"與大家分享,吃起來鮮脆可口帶花香味,現在正是產期呢!



社團報報
6/1  HAPPIS Café 「合作找幸福」分享

去年(2012年6月),在花蓮樸門部落所舉辦的開放空間會議,成立了八個社團,其中HAPPIS Café社團由一群擁有共同合作信念的夥伴所組成。經過將近一年的時間,希望在花蓮成立「花蓮好生活合作社」,經過多次的會議討論,不斷的有新夥伴加入,討論彼此對美好生活的期待。
「花蓮好生活合作社」目前籌備中,日後將登記立案推廣合作事業,其核心價值有:
  • 傳播美好的在地生活理念:經營定推廣地區需求的友善事業
  • 增加在地優質工作機會:與年輕人及弱勢者一起合作
  • 實踐並傳地合作社精神:自立立人、工作者均為主人
「HAPPIS Café」是彼此共同討論形成的合作事業體,以「勞動自主合作」的理念營造,希望傳達的信念有:
  • 鼓勵親自下廚在家吃飯:在地食材與節能烹調的示範廚房
  • 創造合作參與的平台:更多工作者的生產參與
  • 良善生產與消費的媒介:以餐廳位互動的空間
而今年的6/1與主婦聯盟合作「合作找幸福」進階課程,分享「HAPPIS Café」的成立過程。

岫之姐主講,分享去年6/10的開放空間會議中,「HAPPIS Café」的誕生歷程。....閱讀全文



團購好康  線上訂購單

樸門團購是以社群的力量支持友善環境小農及產品,售價的1成將做為樸門開課公積金;樸門志工或協會會員,享有優惠價格。

團購產品介紹詳見下圖:請填完線上訂購單,按下提交完成下單(6/12截止)。

美味推薦!   有機茭白筍糕、脆片   6/14限量出售 

有機茭白筍糕 (600~700公克)   團購價:150元
久等了!樸門團購有機素茭白筍糕終於到貨!埔里的青年農夫阿昌利用有機茭白筍的B級品及有機在來米,以傳統手工製成獨特的素食茭白筍糕,不添加任何味精或人工香料,口感綿密,吃得到茭白筍的清甜,歡迎預訂購買,下週五可至碧雲莊社區活動中心取貨。


有機茭白筍脆片 (100公克)   團購價:120元
阿昌所屬的埔里有機茭白筍產銷班獨家研發了茭白筍脆片,上週寄來樸門請大家試吃,深獲好評,吃得出茭白筍的原味,清甜爽脆,還有人一口接一口,真正刷嘴!本週五來的數量有限,請在週五前先下單預購,確保訂單。

新書上市~福岡正信「一根稻草的革命」


簡介:自然農法的創始者-福岡正信享譽全球的大作由綠色陣線取得版權正式在台出版,他創始的自然農法,不僅是一套農業栽培技術,更是人類價值觀的徹底革命。
《一根稻草的革命》繁體中文版由綠色陣線協會出版,花蓮樸門部落代售,請週五至樸門教室洽購或寫訂購單預訂。
花蓮樸門永續生活協會
信箱:p20121221@gmail.com






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2013年6月5日 星期三

6/1[社團報報]HAPPIS Café 「合作找幸福」分享

        去年(2012年6月),在花蓮樸門部落所舉辦的開放空間會議,成立了八個社團,其中HAPPIS Café社團由一群擁有共同合作信念的夥伴所組成。經過將近一年的時間,希望在花蓮成立「花蓮好生活合作社」,經過多次的會議討論,不斷的有新夥伴加入,討論彼此對美好生活的期待。

「花蓮好生活合作社」目前籌備中,日後將登記立案推廣合作事業,其核心價值有:

  • 傳播美好的在地生活理念:經營定推廣地區需求的友善事業
  • 增加在地優質工作機會:與年輕人及弱勢者一起合作
  • 實踐並傳地合作社精神:自立立人、工作者均為主人

「HAPPIS Café」是彼此共同討論形成的合作事業體,以「勞動自主合作」的理念營造,希望傳達的信念有:
  • 鼓勵親自下廚在家吃飯:在地食材與節能烹調的示範廚房
  • 創造合作參與的平台:更多工作者的生產參與
  • 良善生產與消費的媒介:以餐廳位互動的空間
        而今年的6/1與主婦聯盟合作「合作找幸福」進階課程,分享「HAPPIS Café」的成立過程。

岫之姐主講,分享去年6/10的開放空間會議中,「HAPPIS Café」的誕生歷程。

5/31「一根稻草的革命-自然農法」活動剪影

圖文/劉燕霖

自然農法的創始者-福岡正信享譽全球的大作由綠色陣線取得版權正式在台出版,他創始的自然農法,不僅是一套農業栽培技術,更是人類價值觀的徹底革命。深受本書啟發的大王將為我們導讀並分享這幾年的實踐心得。

在多年前已看過「一根稻草的革命」的大王,筆記寫滿書,今天來跟大家分享導讀~