2013 花蓮樸門永續生活講堂

  在全球共同面對貧富差距、社會不安、糧食、水資源、能源、污染等重大考驗下,我們期許一種新的態度:從自身出發,化被動的消費者轉為積極主動的世界公民,並與週遭的朋友們合作,重建人與自己、人與人、人與環境的調合。

  在許多朋友的共同努力下,我們組成了花蓮樸門部落,三年來,連續開設免費的永續生活課程,讓每週五晚上成了許多人身心靈充電的時刻。經過了變動與重生的2012年,2013年將是花蓮樸門部落轉型與變革的一年,我們將重眼於更多樸門案例的實踐,並透過實作參與,共同學習共同成長。

   為此,花蓮樸門每月的週五課程將固定安排以下的主題:

n   樸門個案研討:不論是規劃中、執行中、或已完成的樸門設計案,藉由實際案例演練樸門設計規劃。
n   樸門社團開講:目前樸門部落共有「合社經濟」、「社區貨幣」、「華德福教育」、「綠色照護」、「讀書會」、「社區狗糞蚯蚓塔」等社團。我們邀請各社團來引導主題、分享及交流,激盪更多火花與創意
n   專題講座:我們將邀請對人類與環境之調合發展重要貢獻與啟發的講者,分享他們的生命經驗。
n   實作活動: 透過案例或單元主題操作,我們將用雙手、汗水與歡笑聲來豐盈大地與你我。
n   國際交流: 與海外的樸門伙伴進行交流與合作,包括有香港、大陸等地的朋友。


2013 花蓮樸門永續生活講堂 

n   上課時間:週五晚上7點~9點半  (8:008:30為把樂市集時間)
n   上課地點:碧雲莊社區活動中心(花蓮市介禮路46)
n   課程費用:免費       
n   聯絡信箱:p20121221@gmail.com 

日期
講題
講師
講師簡介
課程簡介
3/8
(五)
樸門個案研討~
住宅的樸門設計
邱奕儒
樸門永續設計教師
樸門設計不僅可用在大尺度的農場規劃,更可運用於都市住宅,如:雨水中水回收、廚餘堆肥、陽台菜園及各項節能設計等,課程中將以一個實際的樸門住宅案例來做個案分享與討論。
3/15
(五)
分享講座~
香港樸門大會見學心得
顏嘉成
邱奕儒
樸門永續設計教師
201211月為了參與香港舉辦的國際樸門大會,我在香港待上了一個月的時間,參訪了香港數個有趣的樸門農場,也看到了一些有趣的城市與農業現象,這一晚將與大家分享香港樸門行的所見所聞。
3/22
(五)
樸門個案研討~
小尺度樸門農場規劃
劉欣鳯


曾永和
曾經營台東卑南鄉大巴六九農場
農場管理者
去年完成玉井樸門課程後,與夥伴共組『平安農食園』,希望透過對農業與食育的持續關注與操作,於花蓮逐步實踐所學。希望能招募對樸門設計及有機農業有興趣的夥伴參與(固定班底約10),共同完成從土地到餐桌及生活體驗的旅程,並將花蓮的好食材分享給更多的朋友。
3/29
(五)
專題講座~
社群支持農業的推手-安龍村的回鄉女農
高清蓉
成都有機耕種小農
2005年成都城市河流研究會(河研會)在安龍村展開生態農村示範計畫,推動生態農業,希望解決河流污染問題。一直在城市打工的蓉蓉2007年春節回家,見老父母種地辛苦,於是便毅然放棄在城市打工,回到農田開始了艱難的有機耕作之路。
4/5
清明連假 停課一次
4/12
(五)
樸門社團開講~
好生活勞動合作社首部曲-Happis café
謝光榮

陳岫之
小島學堂負責人
主婦聯盟理事
一群樸門社團夥伴以「美好生活,在此蔓延」的共同願景,希望在花蓮開辦合作事業。我們期待透過操作一套以「合作共享」為核心的勞動價值,創造在地的就業機會,並藉由合作事業的運作,發展友善土地的社區產業活動。
4/19
(五)
分享講座~
香港樸門農場設計
Louis
樸門永續農業教師結訓
曾任職香港嘉道理農場
現開設白鼻心.歷奇.農莊
我的專業是動物保育,已經做了十幾年。由於工作機構是香港嘉道理農場,因此我所學所做的不只是動物們的屎屎尿尿,更多的是如何閱讀和修復被破壞的生態環境,當然還有自然友善的耕種方法。
樸門的朋友應該都明白生態的重要,因為BillDavid都是生態人。對於我,樸門實際是以裁種有機食物來掩飾保護環境,拯救地球的真正目的。
4/21
(日)
樸門戶外活動~
光合作用農場
桶窯麵包party
劉德輔
 天使部落永續生活基地負責人
全台的第一個桶窯,在經過一連串試燒之後,德輔老師及水雲大哥一致贊同這個桶窯,是非常好用、節能且符合專業用途的設計,水雲大哥甚至說比之前的土窯好用10倍。當然有好了的工具,也需要有好的天然發酵麵團及烘焙技術,於是他們也邀請了台北20多年資歷的麵包師父,來教他們珍貴的心法及秘訣。有一手好功夫的麵包師父 施東楷先生也會蒞臨參與。
4/26
(五)
專題講座~
保種保希望 有種才會贏
社區種子保存工作坊
邱奕儒


顏嘉成
花蓮樸門永續生活協會理事長
樸門永續設計師
一粒種子,一個希望,種子的自主權與糧食自主息息相關!目前全球種子的國際貿易有75%被十家種子公司所掌控,一旦種子自主權喪失,整個糧食供應將被跨國公司控制。農民留種的重要性已不可言喻,如何利用眾人的力量成立社區型種子銀行,在地區保留在地種子,是本次工作坊的主要議題。
5/3
(五)
分享講座~
北京、內蒙樸門農場經驗分享
Vera
幸福社區可持續發展協會 創辦人、
幸福農場負責人
草原生態再生計畫是基於合作、城市社區和農村社區相互幫助解决問题,發掘並支持農村協作社方式的新合作經濟模式,幫助農村社區過更好的生活,關注居民想做的事情,並幫助他們推進,同時在公眾、政府和企業中推行三重底線(plant, people, productive)的理念,建立地區的可持續性發展之路。Vera將分享他在內蒙推動玫瑰農場及牧場朝向有機農業及永續發展的經驗。
5/10
(五)
母親節 停課一週
5/17
(五)
樸門社員大會
停課一週
5/24
(五)
個案研討~
碧雲莊社區生態廚房設計
邱奕儒
樸門永續生活協會理事長
5/31
(五)
樸門社團開講~
福岡正信新書「一根稻草的革命-自然農法」導讀分享
王福裕

讀享聚樂部成員
大王菜舖子負責人

自然農法的創始者-福岡正信享譽全球的大作由綠色陣線取得版權正式在台出版,他創始的自然農法,不僅是一套農業栽培技術,更是人類價值觀的徹底革命。深受本書啟發的大王將為我們導讀並分享這幾年的實踐心得。
6/7
(五)
建立部落小農平台~眉溪綠生農場
瓦歷斯貝林
前原民會主委
「綠生農場」(Green Birth Farm)創辦人瓦歷斯貝林自政壇卸任,為照料母親而繼承經營父親的農園,因目睹部落農業發展困境,及二次風災肆虐後的蕭條現象,他興起結合部落農民合作經營發展農業的想法,嘗試兼顧土地與自然生態平衡的農耕方法,邀集年輕人回歸農田提振生態農業發展,以【綠生循環農法】創辦眉溪綠生農場,建構生產者與消費者【經濟互助網絡平台】,實現【Alang Bale】彩虹部落願景。
6/14
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專題講座~
環保酵素綠生活DIY
高麗貞
環保生活實踐者
主婦聯盟社員
在石化氾濫污染幾乎無所不在的今日,毒素會經由皮膚累積至體內,要如何自救呢?答案就是:自製環保酵素就可以幫自己,幫家人,最終幫到地球終結化學的毒害。



日期
講題
講師
課程簡介
9/13
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花東條例合作事業提案 第二次說明及討論會
邱奕儒
本周五將由民間版提案發起人之一慈濟大學邱奕儒老師,於花蓮碧雲莊活動中心,進行第二次「花東條例合作事業提案」之討論會。本次討論會將由邱奕儒老師擔任主持人,邀請數位與談人,並開放民眾交流互動,針對花東民間意見提出討論與分析,以收民間意見整合之效,再透過本提案之專案小組委員,表達花東民間意見。歡迎大家前來參與了解。
09/20(中秋節  停課一次
09/27
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花東條例合作事業提案 第三次說明及討論會
10/04
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樸門共食分享會(每月第一周)
18:00~19:15共食
19:15~20:00樸門分享時光
20:00~20:20小農市集
20:20~21:30分享與討論
10/11()  雙十節  停課一次
10/18
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前進永續生活:『岡發芽工作室』X
『時刻旅居背包客棧』蔬食與音樂的合奏饗宴
小岡/蔬食廚人
塘芽/創作歌者
『時刻旅居背包客棧』由『岡發芽工作室』經營: 由兩位伙伴一起共同掌櫃:
小岡:蔬食料理、教學、蔬食饗宴。
塘芽:吉他創作、教學、音樂演出。
背包客(Long Stay)預約。
【岡發芽】相遇在各自探索人生的道路上,一同在台灣各處流浪生活旅行一年,嘗試用「蔬食」和「音樂」做為旅行中與他人交換食宿的方式,用各自專長與在地人發展出貼近生活的各種計畫,目前旅行的腳步停下,用簡單的方式,回歸生活的本質,過一種簡約的生活,旅居花蓮臨海背山的老房子,打造為「工作室&Long Stay背包客棧」取名為『時刻旅居』將旅行中的學習,透過彼此的分享傳達的慢慢生活概念。
10/25
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農業論壇-花東條例農業提案 
第一次說明及討論會
李宜澤
東華族文系助理教授


農業是一個國家立國之根本,也是穩定社會的力量之一。不過很可惜的,花東發展條例中,兩縣政府針對花東農業的提案與經費,和其他面向之經費相比較,不僅微乎其微,亦無法有效改善當前農業所面臨的困境。
花東民間對於農業推動,從去年的論壇開始,已經提出許多新的願景與可能的發展方式,期待為花東農業啟動一個新模式。
11/01
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樸門的在地經驗--美菊園的學習分享
廖美菊
花蓮高中退休生物老師
樸門的理論有道理,但沒有操作過,很難想像理論與實踐之間的距離。
為何要做分區規劃?菜種下去了,蟲也來了,怎麼辦?
蝸牛一夜之間吃光了小苗,怎麼辦?
生態池要怎樣多功能?長出美味的菱角算不算功能?
集約種植?多層次種植?善用動物?不用打掃的生態廁所?
零零總總的實作經驗與大家分享,歡迎大家一起來聊聊,交換樸門實踐的經驗。
11/08
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編織、生活、藝術
~來自傳統工藝的現代創作   來自生活的藝術展現


陳淑燕
臺東鹿野出生,現居花蓮東海岸、 纖維藝術創作者


偏好原始植物素材的發揮,擅長運用樹皮布、立體手工造紙、植物染色等複合媒材與空間裝置。作品常探索人的內在生命與原始自然的關係!近幾年居住在花蓮東岸原住民部落,更與部落工藝合作,將傳統竹藤編魚簍創新運用為生活燈藝與空間景觀,燈藝作品陸續於2009-10參與加拿大溫哥華冬奧燈節戶外燈藝裝置的展出。並參與國立台灣工藝研究發展中心連續三年的計畫案的「專業集思交流研創」,以及連續2年由國立台灣史前文化博物館所策畫的「原住民生活美學展」。
2005-12在台灣、香港、美國、加拿大、立陶宛、中國等地,參與多起國際展覽、駐村與交流。
11/15
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農業論壇-花東條例農業提案 
第二次說明及討論會
李宜澤
東華族文系助理教授

10/25的花東條例農業提案,討論熱烈,發想了五項的農業創意提案,都根基於永續農業及政府還未顧及的層面,如:花東友善小農的普查、公有地有機專區的設立,及學校,軍隊CSA方案等等....
花東民間對於農業推動,從去年的論壇開始,已經提出許多新的願景與可能的發展方式,期待為花東農業啟動一個新模式。
11/22
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南華村客家百年風貌與傳承 ~
傳統砌石、泥壁、竹茅屋
鍾寶珠
花蓮縣初英山文化產業交流協會 常務理事
環保聯盟花蓮分會會長
南華村環境改造工作醞釀多時,傳統的砌石工法與菸樓建築是先民智慧的呈現,我們不希望隨著歲月的流失而讓這些技術消失,爲了傳承古老技術,青壯輩們ㄧ起來和耆老學習也和時間賽跑,希望留下屬於移民村的古老智慧與技藝。在老師傅的領導帶動下,積極進行社區景觀復舊計畫,從傳統砌石工法與菸樓建築技藝的傳承開始,持續推動村庄傳統聚落樣貌的保存運動,將這些珍貴資產留下。
11/29
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新農青年的自然農法實踐
李俊儒
大學就讀財經系,畢業後四處換工,體驗不同的人生經驗。現於南澳自然田學習自然農法耕種,並曾與大地旅人工作室江慧儀老師的基地實習樸門設計。目前在南澳自租農地,過著自給自足的小村生活。
12/06
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樸門共食~行動木氣爐烤箱試窯

歡迎大家帶適合窯烤的食材(以蔬食為主)來測試(自備餐具),一起試窯及共食。

劉德輔
天使部落永續生活基地負責人
、花蓮 華德福教育推動小組「花德福」成員

木氣爐 Wood Gas Stove 被稱為火箭爐的Turbo,保留火箭爐原有的火力,加上木柴燃燒缺氧所形成的真空,而將木柴裡的瓦斯(甲烷、一氧化碳)抽出的特殊設計,讓木柴燃燒更完全,點燃後幾乎無煙,比火箭爐還要更節能與環保。
這款台灣難得一見的組合式木氣爐+烤箱,可以分開使用,也可以組合成柴燒烤箱,體型大小特別設計成可以搬上後車廂,很適合到處旅行或趕集。
12/13
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向死亡叩問~從安寧照顧到少數民族的喪禮
阿不
獲2013年雲門流浪者計畫
獎助金~訪查湘西少數民族喪葬儀式及生死觀

著有「居家堆肥活用百科」、「香草種植DIY」
我流浪在雲貴高原上,
尋找大陸少數民族對於死亡的看法。
然而不管我走了多遠,都遠不過自己心的距離。
回顧過往一年,
我學習面對死亡,
結果卻被困在了死亡裡。
當流浪的旅程結束,
最後我終於了解,
原來生死都不是大事;
真正重要的,
是我們能否打開自己的心。
有緣的朋友,
請來聽聽阿不「向死亡叩問」的真實故事。
12/20
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歐洲生態村參學之旅-吉普賽啾蒂
吉普賽啾蒂-梁又平
2013年獲選龍應台基金會“生態心理學歐洲生態村參學之旅”計劃補助

洋嘎工作室負責人/服裝設計師

昆達里尼瑜伽老師/靈氣療癒師
是什麼把人維繫在一起?
並願意為了同一個理想而一起改變與行動,創造真實的烏托邦?這世界上已有許多人活出生態村新文明,台灣的我們也可以嗎?跟著吉普賽啾蒂的90天生態村生活,帶你認識另一種人生新風貌!
義大利 達慢活生態村聯盟成立於1979年,坐落在阿爾卑斯山腳下的達慢活聯盟,一個以世界和平的遠景成立的組織,其中包括國內二十五個小型社區以及國外其他生態社區的串連;努力達到自給自足,並有自己的消防和警察部門、學校、醫療、建築、保險、房產公司、銀行,他們甚至自己發行貨幣,發展新的經濟模式,研發再生能源的技術,並對永續建築以及人文教育上有許多的改革與貢獻。聯合國於2005年頒布達慢活為「永續經營的示範社區」。(文字轉載自龍應台基金會)
12/27
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華德福冬季慶典~承訓與淑媚家的華德福之路分享
林承訓老師黃淑媚老師

宜蘭慈心華德福實驗學校 
承 訓老師與淑媚老師,三年多前帶著兩個孩子舉家從花蓮搬到宜蘭冬山,加入了慈心華德福的大家庭裡,這一次藉著花蓮有超過10位夥伴報名參加華德福師資培訓的 機緣,承訓老師與淑媚老師很願意把這些年,從身為家長到身為老師,在慈心實際參與的心得及內心的轉化,分享給花蓮。在聖誕節之後的27日那天夜裡,我們也 將把華德福冬季慶典的氛圍與儀式,傳達給嚮往華德福教育的大家。



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