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| 圖：冬日採收的喜悅。 |
文：阿土佳玲
七月十六夏日炎炎，由大王菜鋪子組織的「農法學堂」開學。。。在光合作用農場吳水雲老師的帶領下，來了五個大膽的好『汗』：班長阿威、酷弟小藍、咻蹦阿倫、神秘莊哥與我（阿土佳玲，日本人乎? ）
遊戲規則：少耕作、少施肥、不防治、 少除草；挖生態池營造環境，「抓蟲是鳥、青蛙和蜻蜓的工作，不是人的工作，我們的工作是播種與收成！」【吳師名言】分共耕區種植生活所需作物，自耕區以經濟作物為主！ 預備，開始!!! 我們就在吳老師提供的近三分地上玩起來了！
採回後大家開始第一步加工，剝開花蕚、取出硬果，裡面可能藏躲著打算安家立業的小蟲，一剝開、見光死，驚慌得很，快快逃命，祝福你另找個真正的安樂窩；第二步是十斤一桶，輪流沖洗三次，再瀝乾，用鹽醃漬以去毛、軟化；第三步都是為了明天要用的涼開水，用柴火燒大鍋水好去鹽水，（師母感慨地說，用瓦斯要耗多少錢啊），以及明天浸泡的糖水，只能開瓦斯才能控制火候把糖煮化，還有明天要用的瓶子清洗、烘乾、消毒! 第四步等糖漬一天，入夜後老師夫妻二人，一人專注地盛起油亮的果肉裝罐、稱重，一人倒色如紅酒的果肉糖漬水、擦拭外瓶、蓋製造日期章、貼標籤、封蓋、上下搖晃擠出空氣、裝箱! 當中有事離開，再回來要用食用酒精噴灑消毒雙手，所以忙了幾天手都泡白了!前後五天製作了三批大約100斤洛神蜜餞，完成了嗎？還有最後一步是銷售!你看了、聽了以後還想自己動手做嗎？如果想，你就有資格做食品加工!
我還想！不過當初的理由是冠冕堂皇，為農人解決生產過剩的問題，創造農產品的附加價值；真正學農後，我了解到自己種不了幾分地，如果想回歸手工、揚棄嘈雜的機械、跳脫人只會消費與賺錢的思考模式，那連一分地都不嫌小，要求起碼的自給自足，食品加工是一條可行的路！
加入農法學堂近五個月，感謝我學佛的師父引領我進入有機農業，感謝學農的吳老師帶領我們深入農業的實際層面，感謝大王菜鋪子總是朝氣十足地要大家一起守著土地的夢想！更感謝我的夥伴們，我們不是完美的組合，但是這五個月中發生的點點滴滴，都為我們想在花蓮友善對待土地邁出勇敢的第一步!
遊戲規則：少耕作、少施肥、不防治、 少除草；挖生態池營造環境，「抓蟲是鳥、青蛙和蜻蜓的工作，不是人的工作，我們的工作是播種與收成！」【吳師名言】分共耕區種植生活所需作物，自耕區以經濟作物為主！ 預備，開始!!! 我們就在吳老師提供的近三分地上玩起來了！
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| 圖：回顧莊哥與阿土夏日播種情景。 |
八月十八喜從天降，我由網上獲贈兩斤黑金剛花生，二十一號迫不及待播下，期望大家「一定有好事會發生」【吳師花生的作物語，有如花有花語】於是前兩排行距錯誤，因為我們比照玉米行距，幸好老師及時糾正；學農期間，此類糗事不勝枚舉!
看他發芽、開花（躲在葉下），羞澀的小金剛漸漸茁壯，渡過風雨不斷的磨難，終於成長為神祕金剛（受莊哥影響吧）；十月底拔一把，有大有小！十一月中被某動物拔起一把，再等等！！到月底外務繁忙，『無盈』!!!十二月三號又要無盈，幸好一號天公作美，於是上午割水稻下午採花生。有人喜用剷子挖土再拔，我特愛用勁拔，就在辛勤與驚喜交織的一天半中，苦中作樂地完成了一首花生版的天黑黑，『…阿威啊麥掘土豆，阿土啊麥誘土豆，兩人相啪弄破面，伊呀…』做到天黑，也真正有趣味！
試做過一批鹽炒花生，那是在吳老師父親的指導下完成的，「有傳承哦！」【吳師名言】，不會忘記手炒痠了，與小藍、莊哥輪流翻炒的夥伴情，這也令人回憶起大家在吳老師帶領下，每人約十分鐘輪流用手臂攪動BD500與501配方，結合眾人的心業力與宇宙萬物的能量，灌輸到作物在播種前及結果時所需的能量!
「老天有好生之德」，我可以證明完全正確，原來兩斤的花生採收了五十斤左右，二十五倍！第二天來農場買米的兩位女士，看到我們正在認真地為大王顧客挑選健美的黑金剛武士，二話不說就買走兩斤花生！後來稱一稱居然有二十來斤，一次那麼多武士出征，真希望我們的黑金剛能為大王增光! 第二批採收的武士又要還人贈果之恩，又要拿來留種，明年播下好好露臉，剩的就製作鹽炒花生；現在已進入日曬的備戰狀態，再一天陽光普照的日子就可以一展身手囉!
看他發芽、開花（躲在葉下），羞澀的小金剛漸漸茁壯，渡過風雨不斷的磨難，終於成長為神祕金剛（受莊哥影響吧）；十月底拔一把，有大有小！十一月中被某動物拔起一把，再等等！！到月底外務繁忙，『無盈』!!!十二月三號又要無盈，幸好一號天公作美，於是上午割水稻下午採花生。有人喜用剷子挖土再拔，我特愛用勁拔，就在辛勤與驚喜交織的一天半中，苦中作樂地完成了一首花生版的天黑黑，『…阿威啊麥掘土豆，阿土啊麥誘土豆，兩人相啪弄破面，伊呀…』做到天黑，也真正有趣味！
試做過一批鹽炒花生，那是在吳老師父親的指導下完成的，「有傳承哦！」【吳師名言】，不會忘記手炒痠了，與小藍、莊哥輪流翻炒的夥伴情，這也令人回憶起大家在吳老師帶領下，每人約十分鐘輪流用手臂攪動BD500與501配方，結合眾人的心業力與宇宙萬物的能量，灌輸到作物在播種前及結果時所需的能量!
「老天有好生之德」，我可以證明完全正確，原來兩斤的花生採收了五十斤左右，二十五倍！第二天來農場買米的兩位女士，看到我們正在認真地為大王顧客挑選健美的黑金剛武士，二話不說就買走兩斤花生！後來稱一稱居然有二十來斤，一次那麼多武士出征，真希望我們的黑金剛能為大王增光! 第二批採收的武士又要還人贈果之恩，又要拿來留種，明年播下好好露臉，剩的就製作鹽炒花生；現在已進入日曬的備戰狀態，再一天陽光普照的日子就可以一展身手囉!
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| 圖：春日播種、秋日開花到冬日結果的等待，值得! |
從七月一直看著她成長，聽師母（Tina，誰叫妳輩份高！）說是三月種下的，吳老師說不必太肥沃的土地反而長得好，她在1910年左右由新加坡引進台灣，也是系出名門，木槿屬錦葵科，葉型與身型都與秋葵極像，取名洛神並沒有什麼浪漫故事，就是從英文Roselle直譯而來，反而該為譯者讚嘆，正 好有幾位大陸友人叄訪農場，說是玫瑰果Rose Hip，味道、顏色都像，但不是！成長期間的雜草，只有一次長得要淹沒她了，老師母親看不下去，就由我們細緻夥伴用彎鐮刀親手除去植株下的雜草，又特別交代「不要傷到她!」，之外的就由壯丁夥伴背著割草機震耳欲聾地除草！雖然歷經凡納比颱風吹倒在地，植物的韌性再次證明，垂倒在地的枝子照樣結果，有如吹斷了頭一面倒的香蕉（劫後餘生的慘狀），過些時日植株附近又長出數棵嫩綠的小蕉！因為學農，我更能理解以前參觀設在關西的風信子農場， 藉由身體勞動種植有機蔬果，撫慰了多少精神障礙者的心靈!
十月開花時節，紫紅、桃紅花朵開滿地，相信種植人也心花朵朵開，有了花報就有果報，十二月更是結實累累，看過去年盛況的老師一家與參與過大王辦體驗的忠實果迷，都會說去年的果實更肥大、結實! 我沒得比較，還是給她今年的表現打滿分!
老師決定今天(即九號)採收洛神花（肥大的花蕚將堅硬果子包住）時，我興奮地逢人就宣佈『採洛神囉！』夥伴放下手邊割草機，速速取相機地趕來參加盛會，一人一排，不會漏失掉哪位新嫁娘，每次只剪大而成熟的，未成年的留待下一批；第二天接著剪，稍微熟練與自如些，隔點距離觀看一條枝上所有的花果，再「辣手摧花」地狠心下手，覺得自己有如一位理髮師，留多留少，看著辦吧! 割稻傷到手指的假性殘障人士小藍若有所指地說，「我只會剪大的，你們再看看還有要剪的嗎？」（顯性的憐香惜玉人？）
十月開花時節，紫紅、桃紅花朵開滿地，相信種植人也心花朵朵開，有了花報就有果報，十二月更是結實累累，看過去年盛況的老師一家與參與過大王辦體驗的忠實果迷，都會說去年的果實更肥大、結實! 我沒得比較，還是給她今年的表現打滿分!
老師決定今天(即九號)採收洛神花（肥大的花蕚將堅硬果子包住）時，我興奮地逢人就宣佈『採洛神囉！』夥伴放下手邊割草機，速速取相機地趕來參加盛會，一人一排，不會漏失掉哪位新嫁娘，每次只剪大而成熟的，未成年的留待下一批；第二天接著剪，稍微熟練與自如些，隔點距離觀看一條枝上所有的花果，再「辣手摧花」地狠心下手，覺得自己有如一位理髮師，留多留少，看著辦吧! 割稻傷到手指的假性殘障人士小藍若有所指地說，「我只會剪大的，你們再看看還有要剪的嗎？」（顯性的憐香惜玉人？）
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| 圖：紅艷欲滴的洛神花果有如待出嫁的女兒。 |
我還想！不過當初的理由是冠冕堂皇，為農人解決生產過剩的問題，創造農產品的附加價值；真正學農後，我了解到自己種不了幾分地，如果想回歸手工、揚棄嘈雜的機械、跳脫人只會消費與賺錢的思考模式，那連一分地都不嫌小，要求起碼的自給自足，食品加工是一條可行的路！
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| 圖：八月二日夥伴們在生態池邊插下水稻秧苗。 |
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