樸門小農～闔家果園 有機梨樹開放認養



圖：果園裡有青翠的綠草與一行行的引水小溝．



還記得在樸門小農市集裡吃到的有機水梨嗎？又脆又甜，汁多味美。



圖：每年接花苞總是要全家總動員．



去年，小農蔡惠芬因水梨大豐收卻賣不掉，苦惱了好一陣子，所幸有許多善心人士出面認購解決難題。當時有人建議她採取果樹認養來銷售，老實的蔡大姐說：「又不確定一棵樹有多少產量，不知道要如何讓人認養？至少要等到明年開了花結了果才能進行。」

原以為今年產量也會有去年的盛況，想不到凡那比颱風來攪局，接者又遇到一波波的寒流，天候不佳讓著果率掉到只剩一成，是她耕種十五年來從未遇過的慘況。為了提高果樹產量好讓人認養，她挑選了其中的四十棵樹又補接了二次的花苞，相對地成本也大幅提升，蔡大姐認命地表示，今年能把資材的錢拿回來就不錯了。

在平地以有機農法栽植梨樹並不容易，蔡大姐歷經了重重的困難，若非有無比的毅力與護生護土的決心，是無法堅持種有機的。闔家果園更是國內少數通過有機認證的梨園，能吃到這般用心種出來的水梨，真是我們的福氣啊！

春天到了！滿園的梨樹結起了小小的果實，在陽光的照射下快樂成長，初夏時分，枝頭上將掛滿豐美的金黃梨果，等待您來當她的主人！

有機梨樹認養辦法   (本週五樸門課程將請蔡大姐親自說明)

認養費用：每棵梨樹３千至５千元（依結果量區分）。
認養期間：６月至８月（分３次採收－６月、７月底、８月初）。
果樹品種：新興梨佔大多數，少數為豐水梨。
種植方式：有機農法，使用符合認證規範之農業資材。
備註：
１．因為有機栽種，果皮難免有蟲咬痕跡，無損風味，可安心食用。
２．可以自行採收或請蔡大姐幫忙，不另收費用。
３．採下之水梨若妥善包裝冷藏，可保存一個月之久。

農場主人：蔡惠芬
聯絡電話：0919355231
農場座落：花蓮縣吉安鄉干城村
認證機構：TOAF慈心有機認證、花蓮無毒農業


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