2022年4月3日 星期日

2022/4/30瞭解我的田—土壤診斷與管理

    ~2022有機友善土壤肥培管理系列~  

4/30 瞭解我的田—土壤診斷與管理

   本計畫希望協助大家做土壤的福爾摩斯,從蛛絲馬跡的線索,解讀土壤發生的故事?從顏色、嗅覺、觸感顆粒……判斷是黑土化、鈣化、鹽化、鹼化、紅土化?土壤經過什麼樣擾動(是生物,或是怪手?)土壤泡水過,有鐵、或是鈉的沉降,這些因素都會影響到作物水分、肥料的管理。

    我們如果想調養身體時,會想請中醫師把脈或到醫院做個全身檢查,先了解自身狀態才能做好健康管理;同樣的道理,若想要發展永續農業,友善土地耕作,是否也該來認識腳下的土地世界,讓田間管理更加有效?土壤是一個對外開放的系統,受到水、大氣、生物的影響,當你說自己做友善、有機耕作時,你對於田裡整個土壤系統的變化,知道嗎?農業是一個整體的科學知識,當更深入了解時,對於種植的問題也能更以平常心觀察它的變化。


上課日期: 4/30(六)9:00-16:00 

上課地點: 歐根泥客有機農園 (花蓮縣壽豐鄉豐裡村忠孝街8號)

報名費用: $1000(含課程、材料、中餐、保險等費用)

優惠對象:   $800(花蓮樸門協會會員及本會審認農友) 

報名人數:  以20人為限

線上報名:   報名表

主辦單位:花蓮縣樸門永續生活協會

指導單位: 行政院農業委員會農糧署

講師介紹:

1.陳興宗老師(大誠土壤作物技術館館長)

致力於帶走您食物中的汙染與農藥、恢復食物應有營養價值、土地應有功能、讓大家重新看待農業。結合許多專業農民與農業科學專業的同好夥伴共同組成了土壤作物醫生工作團隊,跑遍了全台灣各個農業生產區,只為了讓農業生產回歸應有的正常面,以最古老卻又最先進的方法去解決農友田間的障礙與食安的問題。

2.葉杏珍老師(土壤剖面診斷計畫協同主持)

負責本次計畫之土壤實地調查,將土壤實地調查資料,做為未來土壤剖面診斷課程內容,並協同主持課程與課程紀錄。曾任主婦聯盟合作社臺南分社經理、高雄微風市集產品顧問、莫拉克災後重建與阿朗壹古道保留等社區產業發展經驗,2013年開始協助臺東慢食店家推廣專案與學學文創餐廳,2015年開業綠色餐廳「湯食家」,緊密地連結飲食與土地之間循環關係,相信良善的食育便能創造良善的流動。


2021年12月10日 星期五

2022友善耕作審認—樸門設計基礎培訓

 睽違二年,友善耕作審認—樸門設計基礎培訓,開課囉!

    為推動友善環境耕作,落實樸門「照顧地球、照顧人、分享多餘」,特開設培訓課程以協助農友學習樸門友善耕作方式,加速通過審認作業,推廣永續農業以促進環境及生態保育。  

1. 課程日期:1/8、1/9、1/15、1/16,9:00至16:00,共四天。

2. 課程地點:溪口 • 那邊生態農場  (花蓮縣壽豐鄉溪口村)

3. 報名條件: 

     a.有意申請花蓮樸門友善耕作審認之農民為優先

  b.對農場設計有興趣,想學習用樸門規劃農場者

      c.對友善耕作有興趣,想學習樸門永續設計者

4. 報名限額:25名,結訓將頒發證書,可申請本會之友善耕作審認。

5. 課程費用:四天含學費、餐費、材料費、保險費等,共5000元。

6.  優惠對象:

     a.實際耕作農民或花蓮樸門協會會員,享報名優惠價:$3600(農民憑土地滕本或土地租約證明)

     b.花蓮樸門友善耕作審認培訓課程複訓學生,享報名優惠價:$2600(憑結業證書證明)









7. 洽詢專線:0916-017-828或 iamyuhua@gmail.com

8. 主辦單位:花蓮縣樸門永續生活協會

9. 報名網址:https://forms.gle/kzRCVJqjXRao2pEa9


2021花蓮樸門農場小旅行

2021花蓮樸門農場小旅行 開放報名

新冠疫情讓人們與大自然隔離了許久,您想念山林樹木與泥土的味道了嗎?
樸門農場小旅行,邀請您親身到產地體驗友善農業的栽種、採收及加工過程,親自品嚐用愛護土地的心所種出來的食物,您將了解以樸門永續設計所規劃的農場及友善耕作到底有什麼不一樣,讓我們一起走進這些照顧生態的農場,享受大自然賜予的豐富!

報名表:https://docs.google.com/....../1FAIpQLSeYEPov....../viewform




10/23(六) 、10/31 (日) 9:00至13:00 采菊園 (鳳林)

天然養菌的體驗課來了!好喝的球薑、南薑氣泡暖身飲。為自己製作增強免疫力,讓身體溫暖又好喝的飲料,聽聽廖老師很科普地解釋身體怎麼清除病毒,解釋一下為何循環好抵抗力就會好?
親手去採挖薑兒們,讓球薑、南薑暖暖大家秋冬的身心,最重要的是:來自沒施肥、沒用藥的乾淨土地,這樣的薑薑們有不一樣的活力!除了球薑、南薑,還會有其他特別的薑族飲料,開創我們新的想像。
生物老師退休的廖老師將介紹各種天然發酵的原理,現場暢喝、試做,懂了原理,回家就可以自己製作氣泡暖身飲了。當然啦,除了現場喝,還能帶著走!
11/6(六) 9:00至14:00牧于森林&牧于自然田 (壽豐)


鯉魚山下的一方土地,麻雀雖小,五臟俱全,熱鬧非凡!農場採林下放牧與魚稻共生的樸門二、三區規劃設計,以食物森林的多樣果樹下放養雞、兔、(羊)等小動物,幫忙除草外還可提供土壤養分,生產雞蛋,也增添農地生機。
不大不小的一片水田,綠肥與水稻輪種,完全不用任何農藥與肥料,灌溉水入田前設計了生態池與生態溝,除供魚類水鳥水鴨等動物棲息外,也可除些福壽螺,並補充溪水養分,稻田的生態也更加多元豐富。
除認識農場的精心設計,還安排了體驗尋兔找蛋、看雞孵蛋、採野菜、香草與挖樹薯,最後,一起動手料理及品嚐雞蛋、樹薯美食,再滿足地帶著自己採收的農產品回家。

11/7(日) 9:00-16:00高山森林基地(豐濱) 註:活動為全日設計,計1000元
全台唯一在海邊生活的布農族部落,以無患子為主題,述說從遷移史到部落傳統智慧與樸門設計的相契之處,來一趟難得的山海之旅。
上午場:以高山部落布農族故事揭開序幕,開啟了偏鄉原民土地如何透過傳統文化與自然的內涵,在學習樸門永續生活系統的規劃,設計了高山森林基地的樸門農場,並跟著無患子探索森林、走讀森林,理解樸門大尺度的三四五區規劃,解讀長輩的古道密碼,包括:動物、植物、民俗植物、建材等,漫步撿拾無患子 ,作為下午的無患子手作材料,一起享用在地料理的蔬食中餐。
下午場:將農作變手作的無患子創意手作Diy,包括:清潔用無患子洗劑、創意無患子藝品,還有伴手禮—自己撿的無患子可帶走,回家做小苗復育。
註:上、下午場一起報名,優先錄取。









2020樸門秋季小旅行

 


時序進入秋天,大地慢慢變了顏色,秋冬是收穫的季節,乘著涼風,適合出來走走~~

一起來體驗秋天的田園森林,來看看大自然的奧秘,品嘗食物真實的滋味!


        這次樸門推出的小旅行,包含小農場的二三區設計、大森林的四五區規劃,也包含農場的動物系統、水生系統,及如何養出好的土壤。除了知性的樸門理念介紹,也有農場食物的品嘗、參與採收、植物手做應用。我們希望能讓大眾更有機會認識、走進這些照顧生態的農場,一起享受大自然賜予的豐富~~



今年的活動共有四個場次,每場次名額上限為20人。

(一)10/18(日) 高山森林基地(豐濱鄉) 9:00-16:00
海邊唯一的布農族部落,以無患子為主題,從遷移史到部落傳統智慧與樸門設計的相契之處,一趟難得的山海之旅。

(二)10/24(六) 采菊園(鳳林鎮) 9:00-14:00
退休的生物老師建構的小天地,也是他的教學實驗園地,在這裡觀察生態萬物,發掘土壤的秘密、植物和蟲蟻鳥獸乃至微生物的運作共存,每有新發現即雀躍不已!

(三)11/7(六) 牧于森林(壽豐鄉) 9:00-14:00
小小的農場,有水池有小亭子,有雞有鴨有兔子有魚有狗,也有各式果樹,熱鬧非凡!麻雀雖小,五臟俱全。鯉魚山下的一方小土地別有天地。

(四)11/21(六) 彥頭ㄟ生態農場(鳳林鎮) 9:00-14:00
辭去大學的教職工作,跑來花蓮當農夫,「生活本來就應該跟土地息息相關」,這一對夫婦在彥頭ㄟ生態農場裡依季節有不同的種植,並用心於自然農法少翻耕、少除草、不施肥,讓生態循環慢慢達到平衡。

*活動費用:高山森林基地600元/人,其他場次400元/人,含活動保險、農場蔬食午餐、導覽解說手做等費用。請匯入郵局代號:700,存簿帳號:0091003-0599585。並在備註欄填入匯款後五碼。


*本活動於報名成功後,會信件通知,包含活動農場的交通路線,報名者需自行前往。


*若有需要可聯繫本活動聯絡人黃小姐,聯絡電話:0937529850 ,信箱:gutentag862@gmail.com
報名網址:https://reurl.cc/VXNM55

2019年8月2日 星期五

2019花蓮樸門 食農小旅行



2019花蓮樸門 食農小旅行
We are what we eat.人如其食
您瞭解餐桌上的食物是如何種出來的嗎?
您知道運用樸門永續設計的友善耕作到底有什麼不一樣?

花蓮樸門食農小旅行邀請您親身到產地體驗友善農作的種植、採收及加工過程,親自品嚐用愛護土地的心所種出來的食物,花蓮樸門的農友將導覽以樸門永續設計所規劃的農場及友善耕作的方式,最後也教您如何在社區利用閒置空間打造可食用可賞遊的食物森林,歡迎一起來品味食物的真滋味。

日期
8/25()鳳林
10/26()壽豐
11/2()磯崎
11/23()壽豐
主題
酸筍加工
農場實作
印加果油加工
果乾加工
無患子加工
森林復育
社區食物森林實作
農場
采菊園生態農場
歐根泥客農園
高山森林基地
伍佰戶社區
講師
廖美菊
陳冠輝
馬中原
顏嘉成
簡介
農場主人
農場主人
農場主人
花蓮樸門理事長

n   活動時間:9:0015:30(含中餐、茶點)
n   報名資格:對友善農業有興趣皆可,以報名四場者為優先。每場限30位。
n   報名費用:單場600元,報名四場享優惠價2000元,費用含場地費、講師費、餐點茶水費、保險費、材料費。
n   報名專線:0916-017828 iamyuhua@gmail.com
n   主辦單位:花蓮縣樸門永續生活協會、農糧署
n   協辦單位:慈濟大學USR