2013年2月4日 星期一

【稻浪論壇@花蓮樸門部落】攜手共同打造夢土 | 上下游News&Market新聞市集

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【稻浪論壇@花蓮樸門部落】攜手共同打造夢土

文/ 台灣農村陣線 on 2013 年 01 月 31 日 in 2013稻浪論壇愛地方系列專題 · 0 篇留言瀏覽人次: 180
【稻浪論壇@花蓮樸門部落】攜手共同打造夢土
本文摘要:花蓮集結了許多人對土地有夢想的生產者與消費者,稻浪論壇到了花蓮,大家關心的是:怎麼樣才是美好的花蓮農業?要怎麼行動才能達到這些目的?除了持續推動不用農藥的農業外,也要推廣食農教育,並支持農民團體,並且鼓勵大家盡量回家一起吃飯。
紀錄人:花蓮樸門志工阿蠢

前言:花蓮的稻浪論壇

【稻浪論壇】在拜訪過宜蘭、新竹、苗栗、彰化、高雄的農民朋友後,最後一場稻浪論壇來到了花蓮的碧雲莊社區活動中心。在花蓮的場次,是由花蓮樸門部落社群協助,邀集花蓮關心農業議題的朋友一同來討論。
發起於2010年的花蓮樸門部落,聚集了許多對友善農法及永續生活感興趣的花蓮在地人與新移民,這幾年來,透過免費的樸門課程講座活動,成員間彼此共學,凝聚了許多生活智慧,也展開實際行動,希望共同實踐「照顧地球、照顧人、分享多餘」的樸門精神,以打造心中的洄灁夢土。社群中許多成員已經開始實踐「半農半X」或者已經是專職的農夫了。
農陣蔡培慧老師於開場時談到,以農業為主的花蓮,這些年面臨外來開發的力量,似乎愈來愈急切。在台灣曾經有些屬於半公共化的農業服務,例如研發新品種與農業技術的農業改良場、協助小農通路與低利信用貸款的農會,以及負責農田灌溉的水利會等,近年來受到新自由主義席捲,台灣愈來愈想捲入世界經濟體系中,而政府的公共政策也愈來愈朝向大資本靠攏,使得原來服務於小農的系統逐漸煙消雲散。
本次2月3日上凱道的行動,不只是抗議政府的不當政策,更是要彙整各地農民與關心農業的聲音,化為行動基礎,要求政府改變。
農陣的博任為大家補充說明,談到這次和跨國際農民組織「農民之路」的合作,提出了「糧食主權」之主張,就是要強調人民在不影響他人權力下,有權決定要吃什麼以及種什麼,以及農民耕作與人民獲得糧食的權力,是優先於財團獲利的權力。
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樸門社群共做、共學,以實踐「照顧地球、照顧人、分享多餘」之精神

花蓮的討論內容整理

花蓮場次在慈濟大學邱奕儒老師主持下,採用了「世界咖啡館」形式,分為五個組別,以桌為單位,透過四個回合的討論,逐步彙整大家的想法,並導引出行動綱領,最後並票選出在場認為最重要的項目。四個回合討論的題目包括:
一、怎麼樣才是美好的花蓮農業?
二、建構美好的花蓮農業,最重要的是什麼?為什麼?
三、有哪些重要的願景和策略可以做為美好花蓮農業的綱領?
四、我們如何在後續行動裡,做出哪些貢獻?
經過與會者的票選,最多人支持行動綱領包括:
一、希望花蓮土地永不使用農藥及化學藥劑:
花蓮很早便開始發展無毒有機農業,擁有比西部更佳不受污染的環境條件,希望在政策部份,先從公有土地開始規範不准使用農藥及殺草劑,此外,影響花東甚巨之花東地區發展條例,每年40億的經費應優先輔導友善農業,透過資材、資金、人員以及教育補助,協助慣行農民轉作有機。
二、推動中小學營養午餐支持在地友善農業、發展校園內食農教育:
校園營養午餐採用在地友善栽培作物,一方面解決農民產銷問題,另一方面也可提供學童健康的食材,縮短食物里程,並藉此教育孩子瞭解食物背後,人與土地及食物之間的關聯,透過農場參觀以及教材規劃,使學童瞭解農夫的辛苦,發展對土地的關懷。並且發展食農教育資源分享平台,協助中小學教師得以將食農理念知識,融合到教學中。
三、提倡準時下班,回歸家庭生活,人人回家煮飯、一起吃飯
現代人的生活型態愈來愈忙碌,造成大量外食人口,以及大量消費速食與微波食物。希望人人從自身做起,每個家庭多多自己開伙,就能多採購有機的食材,鼓勵更多友善的生產。
四、組織農民團體,為農民發聲:
農人收入與社會地位低,造成鄉村老農往往不希望後代子孫務農,希望能反轉這樣的情形,讓小農能得以發聲,透過組織農民團體,政策上督促政府,改善農民處境。
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花東淨土隱含著殺草劑與化學農藥濫用危機

農民與消費者共同的心聲

在花蓮的場次所出現的聲音,不僅是農民的聲音,也包含了關心這片土地與農村的消費者聲音。誠如花蓮樸門的召集人,慈濟大學的邱奕儒老師所談到的,每個人都是要吃,而食物,就是得從土裡長出來,而且一定得要有人去種,我們也才有得吃,因此,農業與所有的人息息相關,每個人也都應該要關心農業。
場後記
在花蓮場的討論中,被提出的不僅是政策建議,還包括每個人從自身位置出發所能開展出的具體行動,希望從自身做起,去落實每個人對於美好花蓮農業的願景。儘管由於花蓮幅員龐大,能夠親身與會的專業農民不多,但社群也提出之後的工作建議想法,希望未來可以將這類討論,帶到農村部落,繼續延續發展對話。
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守護農業、守護土地,是你我共同的責任

2013年2月1日 星期五

1/25稻浪論壇花蓮場會議記錄


稻浪論壇  農民發聲

1/25花蓮場會議記錄

時間:2013125 下午7時至10
地點:碧雲莊社區活動中心
出席:廖美菊、藍于昇、詹于諄、葉煥源、李佳玲、簡子倫、劉燕霖、周小筠、陳雅芬、湯平、許瑞娥、莊曉萍、張華辛、王玉華、葉秀燕等花蓮樸門夥伴30人
主持:邱奕儒、蔡培慧、許博任
記錄:陳品慈
會議內容:

1/19碧雲莊跳蚤&把樂市集 交易熱絡 

1/19跳蚤&把樂市集 交換物品分享快樂

年終舊物大拍賣&服務換物品
全家大小逛市集,好不熱鬧!
 樸門把樂市集在碧雲莊社區活動中心內熱鬧展開,攤位爆滿,現場有二手衣服、玩具、手工果醬、香皂、盆栽、明信片、二手書、塔羅牌等攤位,吸引了滿場的里民朋友前來選購,把樂社員以社區貨幣進行交易,以物易物,交換心愛物品,也分享快樂。

圖:邱老師親自說明何謂社區貨幣及把樂市集的運作。

塔羅牌攤位大熱門,佩華老師親自為您解牌。










樸門美麗又熱情的服務團隊。












1/20 麵包窯2.0~桶窯實作記錄



花蓮樸門部落&光合作用生態社群
麵包窯2.0~桶窯實作記錄

時間:2013120 下午1:30~5:00
地點:光合作用農場
人員:花蓮樸門部落50人
記錄:陳品慈 
攝影:陳品慈、劉德輔

  
   花蓮樸門部落於一月二十日參與光合作用生態社群的「麵包窯2.0~桶窯實作」。在這麼一個風和日麗的下午,光合作用農場聚集了五十位來自各方的大朋友和小朋友,整個下午充滿著歡笑的聲音。一開始,德輔老師快速介紹桶窯原理以及播放國外桶窯製作的影片,之後就是讓充滿期待的親身體驗手作桶窯。

  桶窯是使用鋼桶作內裡的雙層土窯,是更節能、無毒的烘焙食材工具,不僅容易製作、工期短,也容易控制溫度,烘烤的面積也更大。我們由基礎的工作開始,水雲老師教導如何製作土團與砌磚。在製作土團的過程中,看見眾人分工合作的精神,彼此相互支持。總是要有人篩過土壤與沙子,才有辦法進行攪和的步驟,也必須要有人反覆的踩踏土團,才能交給砌牆的夥伴們。因為同心協力,才能一步步築起屬於我們的手做泥土桶窯。

  Lets蓋麵包窯吧!