課程預告:7/12影片欣賞~公平貿易紀錄片-香蕉戰爭
活動托播:【人力募集】光合作用農場黑豆採收與曬穀
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2013年6月27日 星期四
2013年6月20日 星期四
6/21樸門電子報:本周停課&"環保效素綠生活DIY"活動剪影
公告:停課通知
課程預告:7/12影片欣賞~公平貿易紀錄片-香蕉戰爭
課程筆記:6/14「環保酵素綠生活DIY」
小農市集剪影:小農小事的「慢慢吃」麵包登場囉!
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6/14小農市集
小農小事的「慢慢吃」麵包登場囉!
無蛋無奶少糖的布朗尼。使用有機轉型的無漂白麵粉、味萬田有機豆漿、有機葡萄乾、有機糖、葡萄籽油、可可粉、海鹽、小蘇打粉。都是友善安全的食材,少了甜膩,卻充滿紮實口感搭配可口葡萄乾,是對身體無負擔卻滿足的一品。 |
6/14「環保酵素綠生活DIY」課程筆記
文/陳逸茹、圖/劉燕霖
高麗貞老師的雙親在她年幼時就因癌症紛紛離世,致使她很早就展開了追求健康之旅。她曾花了七年時間研究自製各式化粧品、清潔用品,最後發現「酵素」才是解決問題的最健康環保之道!因此便開始製作酵素,並四處推廣,教導大家自製健康酵素,不僅能保健身體,對環境保護也是貢獻良多!
聽完高老師的分享後,我對自製酵素也躍躍欲試。原來酵素就是一群天然酵素+微生物的集合體,可以分解許多髒東西,也可以產生益生菌,就好像一團好土壤一樣。現在人工化學合成的物品太多了,每個人每天都拿來塗塗抹抹、吃喝……無形間吸收許多毒物,所以累積出一堆疾病,但其實這些化合物都可用天然健康的酵素來取代。所以大家一起來學做環保酵素吧!
高麗貞老師的雙親在她年幼時就因癌症紛紛離世,致使她很早就展開了追求健康之旅。她曾花了七年時間研究自製各式化粧品、清潔用品,最後發現「酵素」才是解決問題的最健康環保之道!因此便開始製作酵素,並四處推廣,教導大家自製健康酵素,不僅能保健身體,對環境保護也是貢獻良多!
聽完高老師的分享後,我對自製酵素也躍躍欲試。原來酵素就是一群天然酵素+微生物的集合體,可以分解許多髒東西,也可以產生益生菌,就好像一團好土壤一樣。現在人工化學合成的物品太多了,每個人每天都拿來塗塗抹抹、吃喝……無形間吸收許多毒物,所以累積出一堆疾病,但其實這些化合物都可用天然健康的酵素來取代。所以大家一起來學做環保酵素吧!
老師講解化學毒物經過皮膚吸收後引起細胞病變,導致癌症。舉凡界面活性劑、防腐劑、乳化劑、保濕劑、抗氧化劑、殺菌劑、著色劑、香料、增稠劑等,都是化學毒物。 |
2013年6月12日 星期三
6/14樸門電子報:環保酵素綠生活DIY&端午節快樂!!
課程新訊:6/14專題講座~環保效素綠生活DIY
活動寫真:6/7「建立部落小農平台~眉溪綠生農場」活動剪影
小農市集剪影:慈濟大學種子銀行交換平台來囉!!
團購好康:綠生筊白筍糕、筊白筍脆片、新書「一根稻草的革命」...等精彩內容,歡迎點閱
6/7「建立部落小農平台~眉溪綠生農場」活動剪影
「綠生農場」(Green Birth Farm)創辦人瓦歷斯貝林自政壇卸任,為照料母親而繼承經營父親的農園,因目睹部落農業發展困境,及二次風災肆虐後的蕭條現象,他興起結合部落農民合作經營發展農業的想法,嘗試兼顧土地與自然生態平衡的農耕方法,邀集年輕人回歸農田提振生態農業發展,以【綠生循環農法】創辦眉溪綠生農場,建構生產者與消費者【經濟互助網絡平台】,實現【Alang Bale】彩虹部落願景。
瓦歷斯貝林與大家分享在眉溪綠生農場的經驗 |
2013年6月6日 星期四
6/7樸門電子報:"眉溪綠生農場"分享
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2013年6月5日 星期三
6/1[社團報報]HAPPIS Café 「合作找幸福」分享
去年(2012年6月),在花蓮樸門部落所舉辦的開放空間會議,成立了八個社團,其中HAPPIS Café社團由一群擁有共同合作信念的夥伴所組成。經過將近一年的時間,希望在花蓮成立「花蓮好生活合作社」,經過多次的會議討論,不斷的有新夥伴加入,討論彼此對美好生活的期待。
「花蓮好生活合作社」目前籌備中,日後將登記立案推廣合作事業,其核心價值有:
「HAPPIS Café」是彼此共同討論形成的合作事業體,以「勞動自主合作」的理念營造,希望傳達的信念有:
「花蓮好生活合作社」目前籌備中,日後將登記立案推廣合作事業,其核心價值有:
- 傳播美好的在地生活理念:經營定推廣地區需求的友善事業
- 增加在地優質工作機會:與年輕人及弱勢者一起合作
- 實踐並傳地合作社精神:自立立人、工作者均為主人
「HAPPIS Café」是彼此共同討論形成的合作事業體,以「勞動自主合作」的理念營造,希望傳達的信念有:
- 鼓勵親自下廚在家吃飯:在地食材與節能烹調的示範廚房
- 創造合作參與的平台:更多工作者的生產參與
- 良善生產與消費的媒介:以餐廳位互動的空間
而今年的6/1與主婦聯盟合作「合作找幸福」進階課程,分享「HAPPIS Café」的成立過程。
岫之姐主講,分享去年6/ |
5/31「一根稻草的革命-自然農法」活動剪影
圖文/劉燕霖
自然農法的創始者-福岡正信享譽全球的大作由綠色陣線取得版權正式在台出版,他創始的自然農法,不僅是一套農業栽培技術,更是人類價值觀的徹底革命。深受本書啟發的大王將為我們導讀並分享這幾年的實踐心得。
自然農法的創始者-福岡正信享譽全球的大作由綠色陣線取得版權正式在台出版,他創始的自然農法,不僅是一套農業栽培技術,更是人類價值觀的徹底革命。深受本書啟發的大王將為我們導讀並分享這幾年的實踐心得。
在多年前已看過「一根稻草的革命」的大王,筆記寫滿書, |
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