「花蓮好生活合作社」目前籌備中,日後將登記立案推廣合作事業,其核心價值有:
- 傳播美好的在地生活理念:經營定推廣地區需求的友善事業
- 增加在地優質工作機會:與年輕人及弱勢者一起合作
- 實踐並傳地合作社精神:自立立人、工作者均為主人
「HAPPIS Café」是彼此共同討論形成的合作事業體,以「勞動自主合作」的理念營造,希望傳達的信念有:
- 鼓勵親自下廚在家吃飯:在地食材與節能烹調的示範廚房
- 創造合作參與的平台:更多工作者的生產參與
- 良善生產與消費的媒介:以餐廳位互動的空間
而今年的6/1與主婦聯盟合作「合作找幸福」進階課程,分享「HAPPIS Café」的成立過程。
岫之姐主講,分享去年6/ |
岫之姐是招集人,加上有共同理念的成員,描繪出未來合作 |
成員透過會議討論,找出行動方法,並提出所需資源及協助 |
預約下一次的開會時間,行動從此開始~ |
討論過程,找出可能的實踐方式。 |
第一次籌備會結束後,做出決議並預約下次開會,進到下個 |
經過多次會議,逐漸凝聚共識。 |
總結多次會議結論,希望在花蓮樸門開設一系列合作社課程 |
持續地聚會、討論 |
自主運作後,也回到課堂上分享。 |
(4/12當天課程紀錄請點我)
「HAPPIS Café」信念 |
花蓮好生活合作社 |
共食 |
(完整圖片連結)
「HAPPIS Café」目前一、三、五、日提供藏式麵點,素食需預定;二、四、六提供素食餐點,參與勞務的夥伴希望能適當分配工作時間,勞務也以排班、不影響日常作息的方式工作著,是朝向美好幸福生活的一種模式,也歡迎對合作社理念有興趣的朋友一同加入,共同討論、創造更多以友善環境、人與社會的美好生活合作事業。
相關資訊:
HAPPIS Café | 美好生活.在此蔓延 (FB粉絲頁)
營業時間:10:00 - 15:00 (一、三、五、日提供藏式麵點,素食需預定;二、四、六提供素食餐點)
電話訂餐:08:00 - 20:00(每天餐點份數有限,歡迎提前電話訂位,避免撲空唷~)
聯絡電話:0963 539 073
地 址:花蓮市海濱街136-34號
營業時間:10:00 - 15:00 (一、三、五、日提供藏式麵點,素食需預定;二、四、六提供素食餐點)
電話訂餐:08:00 - 20:00(每天餐點份數有限,歡迎提前電話訂位,避免撲空唷~)
聯絡電話:0963 539 073
地 址:花蓮市海濱街136-34號
(圖文/劉燕霖)
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