2010年8月25日 星期三

秀明農法~食在自然


圖:秀明自然農法協會理事長-陳惠雯 老師,遠從三芝前來與花蓮樸門
同學分享以秀明農法耕作的歷程。



 文:林仲芬  圖:翁國嘉


    今天(2010.8.20)邀請陳惠雯老師為大家介紹秀明農法。三月才剛生完第五個小孩的老師,本身所展現的矯好身材與健康活力,就是她所傳達的理念的最佳證明!

 陳老師首先以「不灑農藥、無肥料栽培、連作主義」等主題,說明秀明農法的基本理念;再以「自家採種」傳遞永續經營的認知;以「根本才是關鍵」的照片,證明秀明農法的好處;最後以人類牙齒的比例,介紹如何吃,才能自然健康。

2010年8月18日 星期三

8/14參訪味萬田豆腐工廠



圖:邱老師(中)和樸門夥伴們在味萬田豆腐工廠大門前開心合影。
(攝影/陳亞平)

味萬田食品有限公司
承租花蓮農場場區內過去的佳香味醬油工廠
位於壽豐鄉共和村大同路1號(需穿過福德寺牌樓下)

2010年8月10日 星期二

8/6達人工作坊-宜蘭集田運動


圖:宜蘭集田運動推動人-氧化鐵老師,風趣生動的講課,
讓課堂笑聲連連。他聽到講師費是由樸門福利社支出,立刻
捐出所有講師費,希望讓樸門課程持續推廣下去。

攝影:翁國嘉
「能救一畝田算一畝田!」看宜蘭集田運動的成功經驗,他們如何結合眾人之力,以自然的方式種稻,搶救噴除草劑的休耕地,讓土地發揮地利!

2010年8月7日 星期六

達人工作坊第3場

慢活,從太陽能鍋開始                                          
文:朱

花蓮樸門部落達人工作坊第3
課程名稱:太陽能鍋
講師:孟磊(Peter)老師(大地旅人環境工作室、專業樸門永續設計師
時間:2010730

推廣太陽能鍋不遺餘力的Peter
730花蓮樸門達人工作坊邀請到「大地旅人」的孟磊(Peter)老師來和大家分享運用「太陽能鍋」(solar cooking)的理念、原則及做法。
起初,我個人對「太陽能鍋」這一名詞不但好奇,也感到不可思議,或者應該說是匪夷所思。在我們的日常生活中,欲烹煮食物,瓦斯爐、電磁爐、電鍋等唾手可得,用太陽能鍋來煮東西是給自己找罪受嗎?

2010年8月5日 星期四

【在地生活小旅行】手作。豆腐。檜木模




8/6 達人工作坊-宜蘭集田運動


 「能救一畝田算一畝田」看宜蘭集田運動的成功經驗,他們如何結合眾人之力,以自然的方式種稻,搶救噴除草劑的休耕地,讓土地發揮地利!
 
講題:宜蘭集田運動
講者:李旭登 老師(羅東華德福學校農耕課指導老師、宜蘭集田運動推動人)
時間:2010年8月6日(五)晚上7:00~9:00
地點:花蓮市碧雲莊社區活動中心2樓圖書館(花蓮市介禮街46號)

費用:免費 (歡迎贊助)
主辦單位:花蓮樸門部落 / 花蓮市碧雲莊社區發展協會
協辦單位:慈濟大學通識教育中心