2010年5月29日 星期六

2010年花蓮縣生物多樣性嘉年華會


課程預告


課程預告






FOOD Inc.導演Robert Kenner帶領觀眾了解美國食物產業背後的高度機械化處理過程,並揭露各大食品公司如何只顧利益不顧消費者健康,和美國農民權益以及員工安全,更甚者將影響自然環境。

這些食物企業公司製造壯碩的雞、抗蟲的大豆,甚至是不會壞的番茄等等「完美」食物,而這些非有機的食材更全進了美國人的肚子裡,但每年還是有數萬人受大腸桿菌侵擾,而學童過胖以及成人的糖尿病問題也日趨嚴重。

本片中將訪問連鎖餐廳業者以及農場經營者,為觀眾帶來令人震驚的真相,到底未來的美國食品產業該何去何從?




延伸閱讀

2010年5月24日 星期一

樸門永續設計(Permaculture)介紹課程

時間:2010年4月16日起每週五晚上7:00~9:00(共12週)

地點:花蓮市碧雲莊社區活動中心2樓圖書館(花蓮市介禮街46號)

主講人:邱奕儒(慈濟大學通識中心助理教授,樸門永續設計師)

主辦單位:花蓮市碧雲莊社區發展協會

協辦單位:慈濟大學通識教育中心



參考書目:永續栽培設計(Introduction to Permaculture,Bill Mollison著,江千綺譯,田園城市出版)



樸門永續設計介紹課程結束後,將持續推動「達人工作坊」。

目前已邀請的課程與講師:

l 謝光榮 (知名室內設計師) :「永續生活與室內裝潢」

2 李旭登 (氧化鐵):「合力種稻搶救休耕地,宜蘭成功經騐分享」