這堂課以「碳種回土裡」為主題，舉辦的地點也很特別，是在米田共享合作社謝景貴師兄的家-方舟，一進來就看到高架的房子，下方有大片的生態池，雨水回收，屋頂上有大片的太陽能板，室內加高排熱，還有不用接水管的飲水機，讓我看到了友善環境的實踐方式。
前半堂課是方儉老師小農種碳計畫的介紹，方老師的分享讓我印象最深刻的是，二氧化碳的排放與土壤耕作有著密切的關係，尤其在春季土壤翻耕時會釋放大量的碳，這對氣候變遷的影響不容小覷。我很喜歡方老師的一句話，「減碳的主要目的不是為了賣錢，而是為了永續」。方老師同時也在推廣「土壤醫生計畫」，讓更多農夫重視土壤的價值，改善土壤健康，增加土壤有機質，達到固碳的效果。玉里長良里生產的SDGs減碳米，就是第一個案例，並且鼓勵企業購買減碳農產品。
後半堂是徐政德老師的分享，內容非常精彩，老師不需要投影片及照片就可以侃侃而談。當時的出發心是為了不讓土地荒廢，從原本的務農門外漢，現在已經變成水稻達人，證明了完全不使用肥料(包括有機肥)和防治資材也能生產出高品質的水稻，讓我嘆為觀止。因為接觸過一些有機種植的農友，知道完全不使用肥料但是又要維持土壤肥力是一件不容易的事情。但是徐老師的實驗精神，證明豆稻輪作模式，不僅能維持地力，減少病蟲害，加上不使用資材，成本還相較比較低，產量一點也不輸給慣行的耕作模式，我們也可以用親民的價格購買到好品質又安心的米，真的是顛覆原本慣行耕作的思考模式。
圖文：林欣余
方儉老師說明土壤醫生計畫
農糧署宣導農機與肥料補助辦法
農糧署宣導國土發展計畫
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